Ікра щуки (Новинка)

з млинцями

Салат 'Прем`єр' (Новинка)

з вяленою качиною грудинкою та вінегретом з журавлини

Спинка підкопченої форелі (Новинка)

з тартаром із манго та імбирю

Сьомга (Новинка)

під голландським соусом, профітролі з ікрою щуки й перепелиними яйцями та ікра Тобіко на шпинаті

Морський коктейль «Атлантіс»

лобстер, королівські креветки, крабове м'ясо, морські гребінці, чорна ікра в маринаді із елітних білих вин

Салат «Гурман»

з м'ясом лобстера, пате Із фуа-гра та трюфельною олією

Татакi з жовтоперого тунця i манго

Тартар із тунця з авокадо та свіжою зеленню

Тартар із яловичини з картоплею соте

Королівський салат

із крабів з кремом із авокадо та томатним соусом «Сальса»

Салат із королівських креветок

з морськими гребінцями та соусом Вінегрет

Салат «Цезар»

Салат із качиної грудинки з фуа-гра

, заправлений олією з лісового горіха

Салат з руколи

з соєвим сиром Тофу та медово-гранатовим соусом

Листя салату

з помідорами Черрі, авокадо, кедровими горішками та сиром пармезан

Ікра білуги по-царськи

Традиційне м'ясне карпачо

Свіжі натуральні устриці під винно-цедровою аромою

Антипасті 'Теракота'

в'ялена качка з фуа-гра, пармою, екзотичними овочами і середземноморськими сирами, подається з кедровим соусом

Тарілка з витриманих французьких сирів